あいづ丸

あいづ丸

主に会津地方のランチについてご紹介します!

チャーシューがとろとろ「壱席参頂」

 喜多方はすでに冬景色だ~(´・_・`)

自分が仕事でよく行くエリアの降雪量でいうと、会津若松<喜多方<猪苗代って感じです!

 

 

今回は喜多方でラーメンランチをしてきたのでご紹介します!

お店の名前は壱席参頂(いっせきさんちょう)という、なんとも変わった名前!

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威勢の良い店長と女性の2名体制で営業してました!

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調味料は胡椒のみで、酢とかラー油は置いてません!

「そのままの味で勝負!」というところでしょうかね!

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壱席参頂の名前の由来が明らかに!!!

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今回は③の醤油ラーメン+水餃子のセットをオーダーしてみました!

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 1番客だったこともあり、それほど待たずにメシ到着!

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王道の喜多方ラーメンって感じですが、食堂なまえの方が個人的には好きです!

喜多方ラーメンにしては少ししょっぱめかもしれません。

 

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一番おいしかったのはチャーシューでした(´▽`)

箸で持とうとすると、千切れちゃうくらいトロトロで味付けも良い感じです☆

そ~っと持ち上げないとダメだったから、この写真撮るの結構苦労したんですよ笑

 

こちらが水餃子です!

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意外とボリュームがあって、ポン酢に浸った状態で出てきます!

 皮がモチモチでした!!

 

お客さんはポツポツ入ってきてましたが、平日は混むということは無さそうなのでサクっと食べたい時にオススメです(^o^)

あとはあじ飯が気になるところ・・・

 

 

 

壱席参頂

電話番号:0241-22-5503

営業時間:[火~金] 10:00~14:00 [土・日・祝] 7:00~14:00

定休日:月曜日